Ingredientes para una ración:

• Dos rebanadas de pan integral.
• Hojas de espinaca baby.
• Queso de cabra (cuatro lonchas de medio dedo).
• ½ de aguacate pequeño.
• Hojas de albahaca fresca.
• Diez pistachos pelados.

Realmente fácil, con propiedades alcalinizantes, gran cantidad de vitaminas, minerales y sobre todo delicioso.

Prueba la tenencia del snack saludable!

Preparación:

• Tostar el pan, dejar enfriar y montar.
• Colocar en el pan la capa de aguacate en finas lonchas.
• Añadir los pistachos picados.
• Seguidamente las espinacas y la albahaca al gusto.
• Finalizar con las lonchas de queso de cabra y poner la parte superior del pan.
• Cortar en cuatro partes y servir.