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Ensalada de bocado con tomate, aguacate y albahaca fresca

Ingredientes:
  • 1 tomate grande por persona.
  • ½ aguacate maduro por persona.
  • Albahaca fresca.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal rosa del Himalaya.

Sencilla, fresca y nutritiva…

Nos aporta gran cantidad de antioxidantes y vitaminas.

Preparación:
  1. Lavamos el tomate, secamos bien y lo cortamos en rodajas medianas.
  2. Pelamos el aguacate y cortamos en lonchas.
  3. Montamos la ensalada, una rodaja de tomate, la cubrimos de aguacate, salamos un poquito y adornamos con una hoja entera de albahaca fresca.
  4. Añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y listo para disfrutar.