Ingredientes:

• 60gr de maíz reventón
• 2 cucharadas de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
• Un poquito de sal sin refinar (yo he utilizado sal rosa)
• Polvo de zanahoria seca al gusto.

Ricas en vitamina E y con gran cantidad de fibra, un tentempié delicioso y nutritivo.

Preparación:

Para preparar el polvo de zanahoria, laminamos la zanahoria muy fina, casi transparente y secamos en el horno a 80° durante 2 horas, dejamos enfriar y molemos … Le da un sabor increíble y un color maravilloso!!

Podemos sustituir la zanahoria seca por cúrcuma, curry, polvo seco de kale o espinaca, remolacha seca… y mil ideas más que iremos compartiendo.

Ponemos el AOVE en una sartén con tapa, cuando este muy caliente añadimos el maíz y tapamos, dejamos a fuego medio hasta que explote todo el maíz.

Ahora añadimos la sal y el polvo de zanahoria. Os van a encantar!!