Ingredientes:

• Pan integral (puedes variar, centeno, trigo sarraceno, quinoa, avena…)
• Queso fresco; bajo en grasas, rico en calcio, sodio y vitaminas.
• Frutas: fresas, plátano, mango, arándanos, aguacate, piña, manzana, naranja (a tu elección, al natural todas sirven).
• Verduras: pepino, tomate, hojas verdes, calabaza, zanahorias, cebolla dulce, pimientos, calabacín (a tu elección, todas bajas en calorías y además muy saludables).
• Semillas: lino dorado, amapola, sésamo, cáñamo, chía, pipas de calabaza, girasol … y un montón de posibilidades más, le dan un toque crujiente genial y delicioso, ricas en omega-3, omega-6 y minerales

Propiedades:

El pan integral se produce al moler el grano del cereal entero, conservando intactas todas sus partes y nutrientes, una combinación perfecta junto al queso fresco, frutas, verduras y semillas, contienen gran cantidad de fibra, minerales y vitaminas, nos aportan además hidratos de carbono de bajo índice glucémico.

Con estas tostadas disfrutaremos de lo lindo, de una forma saludable y divertida.

Preparación:

Tostar el pan integral y dejar templar un minuto.

Untar el queso fresco, añadir la fruta o verdura seleccionada en láminas.

Darle el toque final crujiente con semillas y alguna hojita de hierba aromática o pétalos comestibles.

Y listo para disfrutar a tope.